Thứ tư 12/02/2025 05:22Thứ tư 12/02/2025 05:22 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Hành trình vươn tới OCOP 5 sao và khát vọng phát triển bền vững

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Hợp tác xã (HTX) Tài Hoan, đặt tại thôn Chè Cọ, xã Côn Minh, huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn, là một điển hình thành công trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh miến dong, một đặc sản nổi tiếng của vùng đất này.
Hành trình vươn tới OCOP 5 sao và khát vọng phát triển bền vững
Miến Dong Tài Hoan đã khẳng định được thương hiệu trên thị trường.

Từ một cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, trải qua quá trình nỗ lực không ngừng, HTX đã vươn lên trở thành đơn vị tiên phong của tỉnh Bắc Kạn đạt chứng nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia cho sản phẩm miến dong, khẳng định chất lượng và uy tín trên thị trường. Câu chuyện của HTX Tài Hoan không chỉ là hành trình xây dựng thương hiệu mà còn là sự kết tinh của tinh hoa truyền thống, sự đổi mới sáng tạo và khát vọng phát triển bền vững, góp phần nâng cao đời sống người dân địa phương.

Miến dong Na Rì vốn nổi tiếng với sợi miến dai ngon, trong suốt, được chế biến từ củ dong riềng trồng trên đất đai màu mỡ của vùng núi Bắc Kạn. Nghề làm miến dong đã gắn bó với người dân nơi đây từ bao đời nay, trở thành một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng. Chị Nguyễn Thị Hoan, Giám đốc HTX Tài Hoan, sinh ra và lớn lên tại vùng đất này, từ nhỏ đã được tiếp xúc với nghề làm miến dong truyền thống của gia đình. Chứng kiến những khó khăn của người nông dân trong việc tiêu thụ sản phẩm, chị Hoan đã nung nấu ý tưởng thành lập một hợp tác xã để tập hợp các hộ sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Năm 2018, HTX Tài Hoan chính thức được thành lập với 14 thành viên ban đầu. Đây là bước ngoặt quan trọng, đánh dấu sự chuyển mình từ sản xuất nhỏ lẻ, thủ công sang hình thức tổ chức bài bản, chuyên nghiệp hơn. HTX đã đầu tư máy móc, trang thiết bị hiện đại, áp dụng quy trình sản xuất tiên tiến, từng bước nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã tạo động lực mạnh mẽ cho HTX Tài Hoan trên con đường khẳng định thương hiệu. Năm 2018, sản phẩm miến dong của HTX đã được công nhận đạt OCOP 4 sao. Đây là tiền đề quan trọng để HTX tiếp tục hoàn thiện sản phẩm, nâng cao chất lượng và mẫu mã bao bì. Năm 2021, miến dong Tài Hoan vinh dự được công nhận đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia, trở thành sản phẩm OCOP 5 sao đầu tiên của tỉnh Bắc Kạn. Đây là minh chứng cho sự nỗ lực không ngừng của tập thể HTX, đồng thời khẳng định chất lượng vượt trội của sản phẩm miến dong Tài Hoan trên thị trường.

Để đạt được thành công này, HTX đã tập trung vào các yếu tố sau: Chất lượng nguyên liệu: HTX đã ký cam kết bao tiêu sản phẩm củ dong riềng trên diện tích 40-50 ha cho 5 xã của huyện Na Rì, đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định và chất lượng cao. Quy trình sản xuất: HTX áp dụng quy trình sản xuất khép kín, từ khâu lựa chọn nguyên liệu, chế biến đến đóng gói, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đầu tư công nghệ: HTX đã đầu tư hệ thống nhà xưởng rộng hơn 5.000 m2 và dây chuyền tráng miến hiện đại, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Xây dựng thương hiệu, HTX chú trọng xây dựng thương hiệu miến dong Tài Hoan, đầu tư vào mẫu mã bao bì, quảng bá sản phẩm trên các kênh truyền thông.

Sự phát triển của HTX Tài Hoan đã mang lại những hiệu quả thiết thực về kinh tế và xã hội: Nâng cao thu nhập cho người dân: HTX đã tạo công ăn việc làm ổn định cho từ 15 đến 20 lao động địa phương với thu nhập bình quân 6 triệu đồng/người/tháng. HTX đã góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế của huyện Na Rì, tạo động lực cho các ngành nghề liên quan phát triển. HTX đã góp phần bảo tồn và phát huy nghề làm miến dong truyền thống của địa phương. HTX đã xây dựng chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ miến dong bền vững, từ người trồng dong riềng đến người tiêu dùng.

Với những thành công đã đạt được, HTX Tài Hoan không ngừng nỗ lực để phát triển bền vững trong tương lai. HTX tiếp tục đầu tư vào công nghệ, cải tiến quy trình sản xuất để nâng cao chất lượng sản phẩm. HTX mở rộng thị trường tiêu thụ trong nước và hướng đến xuất khẩu. HTX nghiên cứu và phát triển các sản phẩm chế biến từ miến dong, đa dạng hóa sản phẩm. HTX tiếp tục xây dựng thương hiệu miến dong Tài Hoan trở thành thương hiệu uy tín trên thị trường.

HTX Tài Hoan là một minh chứng cho sự thành công của mô hình kinh tế hợp tác xã trong phát triển kinh tế địa phương. Câu chuyện phát triển sản phẩm OCOP của HTX không chỉ là niềm tự hào của người dân Bắc Kạn mà còn là nguồn cảm hứng cho các doanh nghiệp và hợp tác xã khác trên con đường xây dựng thương hiệu và phát triển bền vững./.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Cao Bằng: Phát triển nghề trồng đào cảnh ở Nam Phong

Cao Bằng: Phát triển nghề trồng đào cảnh ở Nam Phong

Sau những ngày Tết Nguyên Đán, người trồng đào lại bắt đầu chăm sóc, cải tạo, trồng mới để chuẩn bị cho mùa hoa năm sau. Tại xóm Nam Phong 2, xã Hưng Đạo, thành phố Cao Bằng, tỉnh Cao Bằng, nghề trồng đào đã trở thành hướng phát triển kinh tế chủ lực, mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân.
Sản xuất nông nghiệp khởi sắc đầu năm 2025, đáp ứng nhu cầu Tết Nguyên đán

Sản xuất nông nghiệp khởi sắc đầu năm 2025, đáp ứng nhu cầu Tết Nguyên đán

Sản xuất nông nghiệp Việt Nam khởi sắc đầu năm 2025 với diện tích lúa đông xuân tăng, chăn nuôi ổn định và sản lượng thủy sản nuôi trồng tăng trưởng, đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán.
Đẩy mạnh mô hình trồng chè hữu cơ gắn với phát triển du lịch

Đẩy mạnh mô hình trồng chè hữu cơ gắn với phát triển du lịch

Hơn 4 năm trước, những ngọn đồi trên vùng đất Lũng Sâu, xã Phúc Sen, huyện Quảng Hòa, tỉnh Cao Bằng chủ yếu được dùng để trồng ngô và sắn - những cây trồng truyền thống mang lại hiệu quả kinh tế không cao. Từ năm 2021, khi xã Phúc Sen được chọn làm địa bàn triển khai dự án trồng chè PH8, thì những triền đồi chè này đã dần chuyển mình, xanh tươi và tràn đầy sức sống, tạo hướng đi mới cho sản xuất nông nghiệp ở Phúc Sen.
Châu Phú: Nâng tầm giá trị nông sản nhờ OCOP

Châu Phú: Nâng tầm giá trị nông sản nhờ OCOP

Huyện Châu Phú (An Giang) đang tích cực triển khai Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), tập trung khai thác tiềm năng, lợi thế địa phương để phát triển các sản phẩm đặc trưng, góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho người dân.
Nguồn gốc và quá trình du nhập cây khoai lang ở nước ta

Nguồn gốc và quá trình du nhập cây khoai lang ở nước ta

Khoai lang có nguồn gốc từ khu vực Trung và Nam Mỹ. Từ đây, nó lan rộng sang các khu vực khác trên thế giới thông qua các cuộc thám hiểm và giao thương hàng hải, đặc biệt là sau các cuộc thám hiểm của Christopher Columbus vào cuối thế kỷ XV.
Tân Phú Đông: Vùng đất cù lao chuyển mình nhờ cây sả

Tân Phú Đông: Vùng đất cù lao chuyển mình nhờ cây sả

Người dân Tân Phú Đông, Tiền Giang đã chuyển đổi 3.780 ha đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng sả, hình thành vùng chuyên canh lớn nhất tỉnh, mang lại thu nhập ổn định và góp phần ứng phó với hạn mặn.
Nông dân Hải Dương "vào guồng" sản xuất sau Tết

Nông dân Hải Dương "vào guồng" sản xuất sau Tết

Không khí sản xuất nông nghiệp tại Hải Dương những ngày đầu năm mới diễn ra hết sức sôi động. Người dân khẩn trương thu hoạch rau màu vụ Đông và bắt tay vào gieo trồng vụ mới, hứa hẹn một năm bội thu.
Khởi nghiệp từ những sản phẩm "cây nhà lá vườn" Trà Vinh

Khởi nghiệp từ những sản phẩm "cây nhà lá vườn" Trà Vinh

Những năm gần đây, hoạt động hỗ trợ phụ nữ phát triển kinh tế, khởi nghiệp được Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) tỉnh Trà Vinh đặc biệt quan tâm. Thông qua các chương trình, đề án thiết thực, nhiều mô hình sản xuất hiệu quả đã xuất hiện, góp phần nâng cao thu nhập,
Cầu Ngang: Đẩy mạnh tái cơ cấu nông nghiệp, nâng cao hiệu quả kinh tế

Cầu Ngang: Đẩy mạnh tái cơ cấu nông nghiệp, nâng cao hiệu quả kinh tế

Huyện Cầu Ngang (tỉnh Trà Vinh) đang tập trung đẩy mạnh tái cơ cấu ngành nông nghiệp, phát huy tiềm năng, lợi thế của địa phương để hình thành các vùng sản xuất chuyên canh, luân canh cây trồng, vật nuôi tập trung, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Hành trình khẳng định thương hiệu cà phê đặc sản

Hành trình khẳng định thương hiệu cà phê đặc sản

Hợp tác xã (HTX) Cà phê Bích Thao, đặt tại xã Hua La, thành phố Sơn La, tỉnh Sơn La, là một điển hình thành công trong lĩnh vực sản xuất và chế biến cà phê đặc sản. Từ những ngày đầu thành lập với quy mô nhỏ, HTX đã không ngừng nỗ lực, áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, chế biến, từng bước khẳng định chất lượng và thương hiệu trên thị trường trong nước và quốc tế.
"Chè Tà Xùa Bắc Yên" - Nâng tầm giá trị búp chè cổ thụ

"Chè Tà Xùa Bắc Yên" - Nâng tầm giá trị búp chè cổ thụ

Từ những cây chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi trên đỉnh Tà Xùa, người dân Bắc Yên đã tạo nên một đặc sản quý hiếm mang đậm hương vị của núi rừng. Giờ đây, "Chè Tà Xùa Bắc Yên" đã được bảo hộ nhãn hiệu, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong hành trình gìn giữ và phát huy giá trị văn hóa truyền thống, đồng thời nâng cao đời sống kinh tế cho cộng đồng.
Fìn Hò Trà: Hương vị Shan Tuyết vươn tầm OCOP 5 sao

Fìn Hò Trà: Hương vị Shan Tuyết vươn tầm OCOP 5 sao

Hợp tác xã (HTX) chế biến Chè Phìn Hồ, tọa lạc tại thôn Làng Giang, xã Thông Nguyên, huyện Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang, là một điểm sáng trong ngành chè Việt Nam, đặc biệt nổi tiếng với sản phẩm trà Shan Tuyết cổ thụ.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính