Công bố Tiêu chuẩn Nông nghiệp hữu cơ TCCS:01 2024/VOAA

Tiêu chuẩn hữu cơ 10/07/2024 07:45

Hà Dũng

Theo dõi nnhc.vn trên

Sau quá trình xét duyệt bởi Hội đồng khoa học VOAA, Tiêu chuẩn Nông nghiệp hữu cơ TCCS 01:2024/VOAA đã chính thức được ban hành từ ngày 9/7, thay thế tiêu chuẩn PGS Việt Nam -V3:2018.

Công bố Tiêu chuẩn Nông nghiệp hữu cơ TCCS:01 2024/VOAA

Tiêu chuẩn Nông nghiệp hữu cơTCCS 01:2024/VOAA chính thức thay thế tiêu chuẩn PGS Việt Nam -V3:2018 từ ngày 9/7/2024.

Tiêu chuẩn Nông nghiệp hữu cơ TCCS:01 2024/VOAA là tiêu chuẩn cơ sở do Hiệp hội nông nghiệp hữu cơ Việt Nam (VOAA) phát triển trên nền tảng bộ tiêu chuẩn hữu cơ PGS Việt Nam đã được Liên đoàn các phong trào Nông nghiệp hữu cơ thế giới (IFOAM) công nhận tháng 9/2013, có tham chiếu theo các tiêu chuẩn cơ bản của IFOAM và tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 11041-1:2017, TCVN 11041-2:2017 và TCVN 11041-3:2017 về sản xuất và chế biến sản phẩm hữu cơ.

Bộ tiêu chuẩn hữu cơ VOAA trong tài liệu này được gọi “Tiêu chuẩn VOAA” bao gồm các lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, trồng rau mầm, trồng nấm, thu hái tự nhiên, nuôi ong, vận hành sau thu hoạch và chế biến. Hướng dẫn ghi nhãn, sử dụng dấu chứng nhận của VOAA, phương pháp đánh giá vật tư đầu vào, chất phụ gia, hỗ trợ chế biến trong sản xuất hữu cơ.

Những nội dung của tiêu chuẩn và hướng dẫn được trình bày với mục đích làm rõ thêm mối quan hệ giữa các nguyên tắc chung của nông nghiệp hữu cơ (NNHC) với các tiêu chuẩn cụ thể nhằm giúp người sản xuất dễ dàng áp dụng và các tổ chức chứng nhận được ủy quyền sử dụng để đánh giá sự phù hợp giữa thực tiễn sản xuất với tiêu chuẩn.

“Tiêu chuẩn VOAA” nêu rõ, mục đích của NNHC gồm: Tạo ra thực phẩm tốt cho sức khỏe, có giá trị dinh dưỡng; Phục hồi và bảo vệ tài nguyên đất, nước, môi trường, sinh thái; Tạo một hệ thống thực phẩm bền vững sản xuất dựa vào đa dạng sinh học và các nguồn tài nguyên địa phương; Giảm sử dụng nguồn nguyên liệu không có khả năng phục hồi; Tăng khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu; Giảm phụ thuộc đầu vào từ bên ngoài; Tạo sinh kế bền vững cho người sản xuất.

"Tiêu chuẩn VOAA” định nghĩa NNHC là một hệ thống sản xuất nhằm duy trì sức khỏe của đất, của hệ sinh thái và con người; NNHC dựa chủ yếu vào các tiến trình sinh thái, sự đa dạng sinh học và các chu trình thích nghi với điều kiện địa phương thay vì sử dụng các yếu tố đầu vào mang theo những ảnh hưởng bất lợi; NNHC kết hợp phương pháp canh tác truyền thống với tiến bộ khoa học mang lại lợi ích cho môi trường, thúc đẩy mối quan hệ bình đẳng và nâng cao chất lượng sống cho tất cả các thành phần tham gia vào NNHC.

NNHC có 4 nguyên tắc cơ bản gồm Sức khỏe - Sinh thái - Công bằng - Cẩn trọng. Các nguyên tắc làm cơ sở cho việc xây dựng các tiêu chuẩn hướng dẫn sản xuất hữu cơ và đánh giá sự tuân thủ của người sản xuất.

Tags:

tiêu chuẩn cơ sở tiêu chuẩn cơ sở VOAA

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Phát triển nông nghiệp Hữu cơ: Hướng đi tất yếu cho tương lai

Đề án 885 31/07/2025 14:30

Trong khi biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp trên phạm vi toàn cầu, tài nguyên thiên nhiên ngày càng cạn kiệt, và dân số thế giới không ngừng gia tăng, việc phát triển nông nghiệp bền vững đã trở thành một yêu cầu cấp bách, không còn là lựa chọn mà là con đường tất yếu để đảm bảo an ninh lương thực, bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng cuộc sống cho thế hệ hiện tại và tương lai.

Lý giải bản chất của Nông nghiệp công nghệ cao

Tiêu chuẩn hữu cơ 27/07/2025 06:41

Nông nghiệp công nghệ cao, hay còn gọi là nông nghiệp thông minh, nông nghiệp 4.0, hay nông nghiệp chính xác, là một cuộc cách mạng trong lĩnh vực sản xuất lương thực và thực phẩm, sử dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật hiện đại để tối ưu hóa quy trình canh tác, chăn nuôi, và quản lý nông trại. Bản chất của nông nghiệp công nghệ cao không chỉ nằm ở việc áp dụng công nghệ mà còn ở sự thay đổi tư duy, từ phương pháp truyền thống dựa vào kinh nghiệm sang phương pháp dựa trên dữ liệu, hiệu quả, và bền vững.

Quan niệm sai lầm về kim loại nặng và dư lượng hóa chất sẽ "bay hơi" khi chế biến

Tiêu chuẩn hữu cơ 26/07/2025 10:46

Trong cuộc sống hàng ngày, không ít người vẫn còn giữ quan niệm rằng các chất độc hại như kim loại nặng và dư lượng hóa chất trong lương thực, thực phẩm sẽ tự động mất đi hoặc giảm thiểu đáng kể trong quá trình chế biến (nấu, luộc, chiên, xào, nướng...). Đây là một quan niệm cực kỳ sai lầm và tiềm ẩn nhiều rủi ro nghiêm trọng cho sức khỏe cộng đồng. Thực tế khoa học đã chứng minh rằng, dù một số loại hóa chất có thể bị phân hủy phần nào, nhưng phần lớn kim loại nặng và nhiều loại dư lượng hóa chất khác vẫn tồn tại, thậm chí còn tập trung cao hơn sau quá trình chế biến.

Phân hóa học: Lợi ích ngắn hạn và hậu quả lâu dài

Đề án 885 22/07/2025 09:47

Khi dân số toàn cầu không ngừng tăng trưởng, nhu cầu lương thực ngày càng cấp thiết đã thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ của nông nghiệp hiện đại, trong đó phân bón hóa học đóng vai trò trung tâm. Được tổng hợp từ các nguyên tố vô cơ, phân hóa học (phân vô cơ) cung cấp trực tiếp các chất dinh dưỡng cần thiết như Đạm (N), Lân (P), Kali (K) cùng các vi lượng, giúp cây trồng phát triển nhanh chóng và cho năng suất cao vượt trội. Tuy nhiên, đằng sau những lợi ích tức thời và rõ rệt ấy, việc lạm dụng hoặc sử dụng không đúng cách phân hóa học đã và đang đặt ra những thách thức nghiêm trọng, ảnh hưởng sâu sắc đến độ phì nhiêu bền vững của đất - nền tảng của mọi hoạt động nông nghiệp.

6 bước ủ phân hữu cơ từ phân chuồng

Tiêu chuẩn hữu cơ 21/07/2025 10:29

Sử dụng men vi sinh phối hợp với phụ phẩm trong trồng trọt, chăn nuôi tạo thành nguồn phân hữu cơ hiệu quả là cách làm mà nhiều nông dân đang triển khai thực hiện.

Chứng nhận hữu cơ trong nông nghiệp: Nền tảng của lòng tin và sự phát triển bền vững

Tiêu chuẩn hữu cơ 18/07/2025 16:17

Ngành nông nghiệp hữu cơ đã và đang chứng kiến sự tăng trưởng vượt bậc trên toàn cầu, không chỉ vì lợi ích về sức khỏe con người mà còn vì cam kết bảo vệ môi trường và phát triển bền vững. Tuy nhiên, để đảm bảo tính minh bạch và uy tín của các sản phẩm hữu cơ, vai trò của các tổ chức chứng nhận hữu cơ là không thể thiếu. Họ chính là những "người gác cổng" đáng tin cậy, xác minh rằng các trang trại và nhà sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn hữu cơ đã được thiết lập.

Phát triển nông nghiệp bền vững nhờ trồng dừa hữu cơ

Tiêu chuẩn hữu cơ 17/07/2025 05:34

Mô hình trồng dừa hữu cơ gắn với tiêu chuẩn xuất khẩu, nhiều nông hộ ở tỉnh Vĩnh Long đã thoát nghèo bền vững, vươn lên làm giàu.

Hành trình phát triển nông nghiệp hữu cơ - Kỳ 3: Những lợi ích khi tham gia chứng nhận PGS

Tiêu chuẩn hữu cơ 15/07/2025 11:31

Không chỉ cung cấp chứng nhận bảo đảm sự an toàn, được đánh giá bởi nhiều cá nhân và tổ chức liên quan trực tiếp đến việc giám sát, cam kết chất lượng sản phẩm khi cung cấp ra thị trường. Hệ thống PGS, còn mang lại nhiều giá trị lợi ích thiết thực cho các bên tham gia nhằm hỗ trợ mở rộng sản xuất và kết nối thị trường, tạo điều kiện cho sự phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững.

Đẩy mạnh phát triển cây dược liệu quý: Tiềm năng lớn dưới tán rừng tự nhiên

Tiêu chuẩn hữu cơ 15/07/2025 08:14

Trồng cây thảo dược quý dưới tán rừng tự nhiên đang là hướng đi mới, bền vững, tạo ra nhiều giá trị kinh tế cao trong những năm gần đây ở các khu vực miền núi. Việc trồng dược liệu dưới tán rừng tạo công ăn việc làm, phát triển kinh tế cho nhân dân mà còn giảm tải sự phụ thuộc vào rừng tự nhiên, giúp khai thác, bảo vệ hệ sinh thái rừng một cách bền vững.

Chàng trai người Tày theo đuổi trà hữu cơ

Tiêu chuẩn hữu cơ 14/07/2025 15:49

Tốt nghiệp đại học rồi lấy bằng thạc sĩ, cơ hội làm việc tại phố thị rộng mở nhưng anh Hoàng Văn Tuấn quyết định trở về quê phát triển cây chè theo hướng hữu cơ, kết hợp với du lịch trải nghiệm đồi chè. Trái ngọt đã đến với anh sau nhiều năm kiên trì, bên bỉ với những giọt mồ hôi mặn chát đã lăn trên má.

Những thách thức và hành trình trong chuỗi nông sản xuất khẩu của Việt Nam

Tiêu chuẩn hữu cơ 10/07/2025 09:59

Một chuỗi nông sản xuất khẩu là một hệ thống phức tạp, liên kết từ người nông dân sản xuất nguyên liệu thô đến tay người tiêu dùng ở thị trường nước ngoài. Để một sản phẩm nông nghiệp Việt Nam có thể vươn ra thế giới, nó phải trải qua nhiều công đoạn, đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ của nhiều chủ thể và tuân thủ các quy định nghiêm ngặt.

Hành trình phát triển nông nghiệp hữu cơ - Kỳ 1: Những bước đi đầu tiên gắn liền với chứng nhận PGS

Tiêu chuẩn hữu cơ 08/07/2025 18:21

PGS là chứng nhận đảm bảo sản phẩm được sản xuất tuân theo các quy trình của sản xuất. Hiểu một cách đơn giản, PGS là hệ thống chứng nhận sản xuất nông nghiệp theo các nguyên tắc và quy chuẩn hữu cơ, được thống nhất với sự tham gia của nhiều bên trong chuỗi sản xuất – cung ứng – tiêu thụ.

XEM THÊM