Bắc Ninh đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong phát triển chăn nuôi hiện đại

Ứng dụng công nghệ hiện đại trong chăn nuôi góp phần nâng cao năng suất, chất lượng hướng tới phát triển bền vững. (Ảnh minh họa)

Đưa công nghệ cao vào mọi khâu của sản xuất chăn nuôi

Việc ban hành kế hoạch này nhằm cụ thể hóa định hướng phát triển chăn nuôi của tỉnh trong giai đoạn mới, theo hướng ứng dụng đồng bộ tiến bộ khoa học công nghệ, nhất là công nghệ sinh học, công nghệ số và công nghệ chế biến hiện đại.

Bắc Ninh sẽ tập trung đẩy mạnh áp dụng công nghệ cao trong chế biến các loại phụ phẩm nông nghiệp, công nghiệp và chế biến thực phẩm làm thức ăn chăn nuôi theo hướng công nghiệp hóa. Mục tiêu là nâng cao giá trị sử dụng của phụ phẩm, giảm chi phí sản xuất, đồng thời bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.

Cùng với đó, khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư vào công nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi, ứng dụng các chế phẩm sinh học, thảo dược, hợp chất thiên nhiên an toàn, thân thiện môi trường, từng bước thay thế kháng sinh trong chăn nuôi. Đây là bước chuyển quan trọng để nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu của thị trường và tiêu chuẩn xuất khẩu.

Chủ động sản xuất giống, phát triển nguồn gen bản địa

Một trong những mục tiêu trọng tâm đến năm 2030 là Bắc Ninh có thể chủ động sản xuất và đáp ứng tối thiểu 95% nhu cầu giống lợn và 85% giống gia cầm trên địa bàn. Cùng với đó, tỷ lệ giá trị sản phẩm chăn nuôi được sản xuất theo quy trình sản xuất tốt hoặc tương đương đạt từ 60% trở lên, và trên 65% tổng đàn vật nuôi được nuôi theo quy mô trang trại.

Tận dụng lợi thế của công nghệ hiện đại trong việc tạo nguồn giống, hướng đi mới trong việc phát triển ngành chăn nuôi. (Ảnh minh họa)

Để đạt được mục tiêu này, tỉnh sẽ tập trung phát triển công nghiệp sản xuất giống vật nuôi theo quy mô công nghiệp lớn, áp dụng công nghệ tiên tiến và công nghệ sinh học trong lai tạo, chọn lọc và quản lý giống. Đồng thời, khuyến khích hình thành các mô hình sản xuất giống nhằm tận dụng nguồn lực doanh nghiệp và sự hỗ trợ của Nhà nước.

Bắc Ninh cũng định hướng khai thác, phát triển nguồn gen vật nuôi bản địa theo hướng hàng hóa, gắn với xây dựng chỉ dẫn địa lý, thương hiệu vùng miền và du lịch nông nghiệp. Việc ứng dụng mã số, mã vạch trong truy xuất nguồn gốc giống vật nuôi được xem là bước tiến quan trọng để minh bạch hóa chuỗi giá trị, giúp người tiêu dùng nhận diện và tin tưởng hơn vào sản phẩm địa phương.

Tăng tốc chuyển đổi số và quản lý chuỗi giá trị chăn nuôi

Đẩy mạnh chuyển đổi số trong lĩnh vực chăn nuôi, hướng tới tự động hóa các quy trình sản xuất, quản lý trang trại, truy xuất nguồn gốc và giám sát chất lượng sản phẩm. Việc ứng dụng công nghệ số không chỉ giúp giảm nhân công, tăng hiệu quả sản xuất mà còn đảm bảo tính minh bạch, truy xuất được toàn bộ chuỗi cung ứng, từ giống – thức ăn – nuôi dưỡng – giết mổ – phân phối.

Bên cạnh đó, Bắc Ninh chú trọng xây dựng hệ thống quản lý chất lượng đồng bộ, kiểm soát tốt dịch bệnh, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường, nhất là trong xử lý chất thải chăn nuôi. Việc quản lý chất thải theo hướng tái sử dụng và kinh tế tuần hoàn được coi là yếu tố quan trọng trong quá trình phát triển bền vững.

Để kế hoạch được thực hiện hiệu quả, UBND tỉnh giao Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì, phối hợp với các sở, ngành, địa phương tổ chức hướng dẫn, kiểm tra, đôn đốc việc thực hiện cơ chế, chính sách thu hút đầu tư vào lĩnh vực chăn nuôi và khoa học công nghệ. Đồng thời, tỉnh sẽ tổ chức tập huấn, tuyên truyền, phổ biến cho cán bộ quản lý, tổ chức, cá nhân những quy định mới của pháp luật về thức ăn và giống vật nuôi theo Luật Chăn nuôi và các văn bản hướng dẫn.