Tình trạng yến sào giả và kém chất lượng tràn lan đang được chào bán với giá thành cực kỳ rẻ, gây ảnh hưởng đến sức khoẻ, hoang mang về lòng tin của người tiêu dùng

Bộ Công an mới đây đã đề xuất mức phạt mới cho những hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm. Trong dự thảo Bộ Luật hình sự sửa đổi, thì đây là các tội nằm trong nhóm bị nâng mức phạt cao nhất, khi mà đề xuất tăng tiền phạt gấp 6 lần nhằm tăng tính răn đe. Cụ thể là hành vi sử dụng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật, phụ da thực phẩm bị cấm trong sản xuất thực phẩm.

Hành vi sử dụng động vật chết, động vật bị buộc tiêu hủy vì dịch bệnh hay là hành vi nhập khẩu, cung cấp hoặc là bán thực phẩm có chất phụ gia chất cấm có thể bị phạt từ 300 triệu đồng đến 3 tỷ đồng tùy số tiền thu lợi và tính chất nghiêm trọng tới bao nhiêu người, trong khi mức phạt hiện tại với tội này là từ 50 đến 500 triệu đồng.

Bên cạnh mức phạt tiền thì án tù tối thiểu với các tội danh liên quan đến vi phạm an toàn thực phẩm nâng từ 1 năm lên 3 năm và tối đa là 25 năm tù. Dự thảo cũng bổ sung nội dung mới, mức phạt tù từ 5 đến 10 năm sẽ được áp dụng đối với người sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực thực phẩm, phụ gia thực phẩm hoạt động trên các nền tảng thương mại điện tử có từ 500 người tiếp cận trở lên.

Trong bối cảnh thị trường thực phẩm ngày càng đa dạng và phong phú như hiện nay, sản phẩm yến sào đã trở thành một trong những mặt hàng được ưa chuộng không chỉ ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới. Với giá trị dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích cho sức khỏe, yến sào được coi là một sản phẩm cao cấp. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển của thị trường, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) đối với sản phẩm này cũng trở nên cấp bách hơn bao giờ hết.

Thị trường Yến Sào đang rất phong phú và đa dạng với muôn vàng chủng loại, trên các trang mạng thương mại điện tử, tình trạng yến sào giả và kém chất lượng tràn lan đang được chào bán với giá thành cực kỳ rẻ, gây ảnh hưởng đến sức khoẻ, hoang mang về lòng tin của người tiêu dùng. Các đơn vị bán hàng chất lượng, uy tín đang gặp rất nhiều khó khăn trong việc cạnh tranh lành mạnh về giá bán với các cá nhân tổ chức sản xuất hàng giả, hàng pha trộn và kém chất lượng này,

Thông qua các quy định mới và đề xuất của Bộ Công an, việc tăng mức phạt đối với các vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm trong ngành yến sào là một bước đi cần thiết và hợp lý trong bối cảnh hiện nay. Điều này không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm yến sào hơn nữa, góp phần xây dựng một thị trường yến sào phát triển bền vững. Hy vọng trong thời gian sắp tới sẽ dẹp bỏ được tình trạng nhập lậu các loại yến kém chất lượng từ nước ngoài về Việt Nam hay tình trạng sản xuất yến giả, yến độn làm bóp méo chất lượng tổ yến thành phẩm như hiện nay để bảo vệ người tiêu dùng, cũng như trả lại giá trị thực của Tổ yến. Tuy nhiên để thực hiện hiệu quả việc này, cũng cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan chức năng, doanh nghiệp và người tiêu dùng. Chỉ khi tất cả cùng chung tay, chúng ta mới có thể tạo ra một môi trường thực phẩm an toàn và lành mạnh cho cộng đồng trong đó có sản phẩm yến sào./.