Albumin và vai trò “vận chuyển dinh dưỡng” ít người biết đến
Theo các chuyên gia, vấn đề không chỉ nằm ở lượng dinh dưỡng đưa vào cơ thể mà còn phụ thuộc vào khả năng hấp thu, vận chuyển và sử dụng dưỡng chất hiệu quả, trong đó Albumin giữ vai trò quan trọng.
