Thứ bảy 10/05/2025 00:23Thứ bảy 10/05/2025 00:23 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Nâng tầm Chè Tân Cương, lan tỏa hương vị Việt

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Ở Thái Nguyên có rất nhiều cơ sở sản xuất mang thương hiệu chè Tân Cương nhưng sản phẩm đạt OCOP 5 sao năm 2024 chỉ có Hợp tác xã (HTX) Chè Hảo Đạt. Cơ sở này tọa lạc tại xóm Nam Đồng, xã Tân Cương, thành phố Thái Nguyên, là một điển hình thành công trong việc sản xuất và kinh doanh chè, đặc biệt là chè đặc sản Tân Cương.
Nâng tầm Chè Tân Cương, lan tỏa hương vị Việt
Hảo Đạt mô hình kinh tế tập thể điển hình ở Thái Nguyên.

Được thành lập năm 2016, HTX đã nhanh chóng khẳng định vị thế của mình thông qua việc áp dụng quy trình sản xuất an toàn, liên kết chặt chẽ với người nông dân và không ngừng đổi mới để nâng cao chất lượng sản phẩm, góp phần đưa chè Tân Cương vươn xa trên thị trường trong nước và quốc tế. Tân Cương từ lâu đã nổi tiếng là vùng chè đặc sản của Thái Nguyên, với những đồi chè xanh mướt trải dài và hương vị chè đặc trưng, đậm đà. HTX Chè Hảo Đạt được thành lập chính tại vùng đất này, kế thừa những kinh nghiệm trồng và chế biến chè truyền thống của địa phương.

Xuất phát điểm từ 7 thành viên, HTX đã từng bước phát triển và mở rộng quy mô, thu hút nhiều hộ nông dân tham gia liên kết sản xuất. Đây là một bước đi quan trọng, giúp HTX đảm bảo nguồn cung nguyên liệu ổn định và chất lượng, đồng thời tạo công ăn việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân địa phương. Một trong những điểm nổi bật của HTX Chè Hảo Đạt là việc áp dụng quy trình sản xuất chè an toàn theo chuỗi giá trị. HTX đã xây dựng quy trình khép kín từ khâu trồng trọt, chăm sóc, thu hái đến chế biến và đóng gói sản phẩm, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. HTX luôn tuân thủ quy trình sản xuất hữu cơ:

Trồng trọt theo tiêu chuẩn VietGAP: HTX hướng dẫn và hỗ trợ các hộ nông dân áp dụng quy trình trồng chè theo tiêu chuẩn VietGAP (Thực hành nông nghiệp tốt), đảm bảo an toàn cho người sản xuất và người tiêu dùng; Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào: HTX kiểm soát chặt chẽ chất lượng chè búp tươi từ khâu thu hái, đảm bảo nguyên liệu đạt chất lượng tốt nhất trước khi đưa vào chế biến; Chế biến bằng công nghệ hiện đại: HTX đã đầu tư 2 xưởng chế biến với tổng diện tích 2000m2, được trang bị các loại máy móc hiện đại như máy sao chè, máy vò chè, máy hút chân không… giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm; Đóng gói và bảo quản đúng tiêu chuẩn: Sản phẩm được đóng gói cẩn thận, đảm bảo vệ sinh và giữ được hương vị đặc trưng của chè Tân Cương.

Nâng tầm Chè Tân Cương, lan tỏa hương vị Việt
HTX Chè Hảo Đạt đang tiếp tục phát triển theo tiêu chuẩn hữu cơ.

HTX Chè Hảo Đạt đã đa dạng hóa các dòng sản phẩm chè, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường: Chè búp: Sản phẩm chè phổ biến, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Chè tôm nõn: Loại chè đặc biệt, được chế biến từ những búp chè non nhất, có hương vị thơm ngon đặc trưng. Sản phẩm này đã được công nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia, một minh chứng cho chất lượng vượt trội. Chè móc câu: Loại chè được chế biến theo phương pháp truyền thống, có hình dáng cong như móc câu. Các loại trà ướp hương: HTX cũng phát triển các loại trà ướp hương tự nhiên như trà sen, trà nhài…

Những nỗ lực không ngừng trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm đã giúp HTX Chè Hảo Đạt xây dựng được thương hiệu uy tín trên thị trường. Sản phẩm của HTX được người tiêu dùng tin tưởng và đánh giá cao. HTX Chè Hảo Đạt đặc biệt chú trọng đến việc liên kết sản xuất với người nông dân. HTX đã xây dựng mối quan hệ hợp tác chặt chẽ với hơn 50 hộ liên kết cung cấp chè nguyên liệu, giúp người nông dân có đầu ra ổn định cho sản phẩm và nâng cao thu nhập.

Bên cạnh đó, HTX còn hỗ trợ các hộ dân về vốn, kiến thức khoa học kỹ thuật và kinh nghiệm trồng, chăm sóc và chế biến chè, góp phần phát triển kinh tế – xã hội của địa phương. Những nỗ lực và thành công của HTX Chè Hảo Đạt đã được ghi nhận bằng nhiều giải thưởng và danh hiệu: Sản phẩm chè tôm nõn đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia. Được vinh danh là hợp tác xã tiêu biểu toàn quốc năm 2024. Được UBND tỉnh Thái Nguyên tặng Giấy khen về thành tích tiêu biểu. Thành lập Chi bộ Đảng HTX, trở thành chi bộ HTX đầu tiên được thành lập tại xã Tân Cương (21/02/2023). Những thành tựu này là động lực để HTX tiếp tục phát triển và đóng góp vào sự phát triển của ngành chè Thái Nguyên.

HTX Chè Hảo Đạt đặt mục tiêu tiếp tục: Áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào quy trình sản xuất, tiếp tục cải tiến chất lượng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Mở rộng thị trường tiêu thụ trong nước và quốc tế, đưa chè Tân Cương đến với nhiều người tiêu dùng hơn. Kết hợp sản xuất chè với phát triển du lịch cộng đồng, tạo thêm nguồn thu nhập cho người dân địa phương và quảng bá văn hóa chè Tân Cương. Phát triển bền vững, chú trọng đến bảo vệ môi trường và phát triển kinh tế – xã hội của địa phương.

HTX Chè Hảo Đạt đã và đang góp phần quan trọng vào việc nâng tầm chè đặc sản Tân Cương, không chỉ là một sản phẩm nông nghiệp mà còn là một nét văn hóa đặc trưng của vùng đất Thái Nguyên. Với những nỗ lực không ngừng, HTX hứa hẹn sẽ tiếp tục gặt hái được nhiều thành công hơn nữa trong tương lai./.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Đắk Nông: Nỗ lực định hướng phát triển sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Đắk Nông: Nỗ lực định hướng phát triển sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Mặc dù còn rất nhiều khó khăn nhưng tỉnh Đắk Nông đã và đang nỗ lực định hướng phát triển sản xuất nông nghiệp theo mô hình hữu cơ, nhằm phát triển bền vững, tạo sản phẩm an toàn, chất lượng cao...
Australia "mở cửa" chính ngạch cho bưởi tươi Việt Nam

Australia "mở cửa" chính ngạch cho bưởi tươi Việt Nam

Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Lâm nghiệp Australia (DAFF) vừa chính thức ban hành “Báo cáo cuối cùng về yêu cầu an toàn sinh học đối với quả bưởi tươi nhập khẩu từ Việt Nam”, khẳng định bưởi Việt Nam đủ điều kiện nhập khẩu vào Australia nếu tuân thủ đầy đủ các biện pháp kiểm soát sinh vật gây hại và quy trình kiểm dịch thực vật.
Tin tức thị trường nông sản 08/5/2025: Giá cà phê, tiêu giảm

Tin tức thị trường nông sản 08/5/2025: Giá cà phê, tiêu giảm

Thị trường nông sản hôm nay ghi nhận giá gạo bình ổn, lúa tươi, cà phê giảm, đáng chú ý tiêu tiếp tục giảm nhẹ từ 500 - 1.000 đồng/kg so với hôm qua.
Lập đề án bảo tồn và phát triển làng nghề dệt thổ cẩm truyền thống của đồng bào Ba Na

Lập đề án bảo tồn và phát triển làng nghề dệt thổ cẩm truyền thống của đồng bào Ba Na

Để bảo tồn và phát triển Làng nghề dệt thổ cẩm xã Vĩnh Hiệp, UBND huyện Vĩnh Thạnh, tỉnh Bình Định đã lập Đề án bảo tồn và phát triển Làng nghề dệt thổ cẩm, xã Vĩnh Hiệp, huyện Vĩnh Thạnh, thời gian thực hiện từ năm 2025 đến năm 2030.
Tin tức thị trường nông sản 07/5/2025: Giá lúa gạo biến động mạnh, cà phê ổn định

Tin tức thị trường nông sản 07/5/2025: Giá lúa gạo biến động mạnh, cà phê ổn định

Thị trường nông sản hôm nay ghi nhận giá lúa gạo biến động mạnh, trong khi đó cà phê và cao su đều ổn định so với hôm qua (6/5/2025).
Xuất khẩu thủy sản đạt 850 triệu USD trong tháng 4/2025

Xuất khẩu thủy sản đạt 850 triệu USD trong tháng 4/2025

Theo Hiệp hội Sản xuất và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), kim ngạch xuất khẩu thủy sản trong tháng 4/2025 đạt 850 triệu USD, đóng góp vào tổng giá trị 4 tháng đầu năm lên tới 3,09 tỷ USD, tăng 17% so với cùng kỳ năm 2024.
Tin tức thị trường nông sản 06/5/2025: Giá cà phê, tiêu giảm

Tin tức thị trường nông sản 06/5/2025: Giá cà phê, tiêu giảm

Thị trường nông sản hôm nay ghi nhận giá lúa gạo không có biến động, tiêu giảm nhẹ, đáng chú ý cà phê bất ngờ từ 800 - 1.500 đồng/kg.
Nuôi Dúi - bước đột phá trong chăn nuôi gắn với bảo tồn đa dạng sinh học, phát triển kinh tế bền vững

Nuôi Dúi - bước đột phá trong chăn nuôi gắn với bảo tồn đa dạng sinh học, phát triển kinh tế bền vững

Huyện Bảo Lâm là huyện xa xôi và khó khăn nhất của tỉnh Cao Bằng, một mô hình chăn nuôi mới đã và đang đem lại hiệu quả kinh tế cao, tác động tích cực đến việc bảo tồn đa dạng sinh học, đó là mô hình nuôi dúi. Được khởi xướng từ năm 2021 của vợ chồng anh Bàn Văn Dương, chị Nguyễn Thị Ngọc, mô hình không chỉ là bước đi đột phá trong chăn nuôi, mà còn mở ra những cơ hội mới cho nền nông nghiệp đặc sản tại địa phương. Mô hình đã đoạt giải Nhì tại Hội thi Sáng tạo Kỹ thuật tỉnh Cao Bằng lần thứ 8, năm 2022 – 2023, đã được nhân rộng tới nhiều địa phương. Tại cuộc thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Cao Bằng lần thứ nhất, năm 2023 – 2024, dự án “Tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên để phát triển mô hình nuôi dúi” của vợ chồng anh Dương đã đoạt giải Dự án tiềm năng.
Du lịch Ninh Bình khẳng định thương hiệu điểm đến hấp dẫn hàng đầu thế giới

Du lịch Ninh Bình khẳng định thương hiệu điểm đến hấp dẫn hàng đầu thế giới

Trong 03 tháng đầu năm 2025, toàn tỉnh Ninh Bình ước đón 4,4 triệu lượt khách, tăng 13% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó: khách nội địa đón 3,9 triệu lượt khách; khách quốc tế đón trên 516 nghìn lượt khách. Doanh thu ước đạt trên 5,1 nghìn tỷ đồng, tăng 39% so với cùng kỳ năm trước.
Tin tức thị trường nông sản 05/5/2025: Giá lúa gạo, cà phê, tiêu ổn định

Tin tức thị trường nông sản 05/5/2025: Giá lúa gạo, cà phê, tiêu ổn định

Thị trường nông sản hôm nay ghi nhận giá lúa gạo, cà phê, tiêu đều ổn định so với hôm qua (4/5/2025).
Thanh Hóa liên kết phát triển bền vững giống lúa J02 hữu cơ

Thanh Hóa liên kết phát triển bền vững giống lúa J02 hữu cơ

Những năm gần đây, Công ty Cổ phần Mía đường Lam Sơn đang đẩy mạnh liên kết sản xuất với một số nông dân, hợp tác xã tại các huyện của tỉnh Thanh Hóa gieo trồng giống lúa J02 hữu cơ cho năng suất, chất lượng cao.
Phát triển khoai tây vụ đông - tăng hiệu quả sử dụng đất và thu nhập cho người sản xuất

Phát triển khoai tây vụ đông - tăng hiệu quả sử dụng đất và thu nhập cho người sản xuất

Trong bối cảnh diện tích đất sản xuất nông nghiệp ngày càng thu hẹp do sự phát triển của hệ thống giao thông và hạ tầng cơ sở, việc tăng hệ số sử dụng đất là một trong những giải pháp gia tăng giá trị sản phẩm trồng trọt trên một đơn vị diện tích, tăng thu nhập đối với người sản xuất.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính