Anh Nguyễn Văn Sáng trong trang trại của gia đình.

Làm nông nghiệp sạch

Hiện nay, trang trại của anh Nguyễn Văn Sáng có diện tích khoảng 10ha được quy hoạch bài bản, hiện đại như khu trồng lúa, trồng cây, hồ nuôi cá, khu nuôi lợn, gà… cùng những tấm pin năng lượng mặt trời trên mái nhà.

Để có được kết quả như ngày hôm nay, anh Nguyễn Văn Sáng chia sẻ: Năm 2006, anh Sáng tốt nghiệp Trường Đại học Nông lâm Huế chuyên ngành chăn nuôi , anh Sáng xin làm việc làm tại một công ty, tuy nhiên anh Sáng luôn ấp ủ đam mê làm nông nghiệp sạch. Vì vậy, năm 2019, sau khi tích lũy được một số vốn nhất định, anh Sáng quyết định về quê mở trang trại.

Những ngày đầu, trang trại của anh Sáng chủ yếu là nuôi heo thịt và bò sinh sản. Với 600 con heo và 100 con bò, nhưng do chưa có nhiều kinh nghiệm cùng với dịch bệnh thường xuyên, nên hiệu quả không cao, vốn liếng bỏ ra gần như bị mất trắng. Mặc dù vậy, anh Sáng vẫn không nản lòng, lấy thất bại làm bài học và từng bước phát triển mô hình.

Theo anh Nguyễn Văn Sáng, tương lai của nông nghiệp chỉ có thể là nông nghiệp xanh, nông nghiệp tuần hoàn, nông nghiệp hữu cơ. Vì vậy, để có hiệu quả cao trong nông nghiệp tuần hoàn thì phải canh tác trên những khu đất rộng lớn, anh Sáng đã gom, thuê đất của các hộ dân trong thôn để làm.

Đất nông nghiệp tại thôn An Tân bị nhiễm phèn, một mùa có nước, một mùa khô hạn nên gần như chỉ thích hợp trồng cây keo và trồng lúa được một vụ trong năm, hiệu quả kinh tế rất thấp. Để cải tạo đất, anh Sáng áp dụng mô hình nông nghiệp tuần hoàn khép kín, trong đó đầu vào của chăn nuôi là đầu ra của trồng trọt và ngược lại.

Anh đầu tư hệ thống chăn nuôi hiện đại, trên mái chuồng trại sử dụng hệ thống pin năng lượng mặt trời để tiết kiệm tiền điện. Anh Sáng còn đầu tư máy tách phân hiện đại, từ đó phân từ chăn nuôi heo, bò, gà sẽ được thu gom, sau đó tách ra, làm khô để bón cho ruộng lúa, đồng cỏ cũng như các cây trồng khác. Phần chất lỏng còn lại sẽ chảy vào hầm biogas để xử lý, sau đó dẫn theo hệ thống kênh mương được quy hoạch bài bản để tưới tiêu cho đất.

Với quy trình tuần hoàn khép kín như vậy, trang trại tận dụng được mọi nguồn phế phẩm và chất thải, từ đó giúp giảm giá thành sản phẩm cũng như hạn chế ô nhiễm môi trường. Đồng thời, chất lượng nông sản cũng được nâng cao và đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

Ngoài ra, để có nước tưới tiêu vào mùa khô, anh Sáng còn xây dựng hồ chứa khoảng 2.000m² để dự trữ nước kết hợp nuôi ốc và cá. Hồ chứa nước này sẽ giúp trang trại canh tác được quanh năm mà không còn lo thiếu nước. Cũng nhờ đó mà ruộng lúa khoảng 1ha hiện nay có thể làm 2 vụ/năm.

Trang trại nuôi heo của anh Nguyễn Văn Sáng được đầu tư hiện đại.

Tạo chuỗi liên kết hiệu quả

Với mô hình trang trại tổng hợp, trong hơn 3 năm qua, anh Nguyễn Văn Sáng đã cung cấp ra thị trường hàng nghìn con heo thịt và bò các loại. Hiện trang trại của anh Sáng đã tạo việc làm ổn định cho 4 lao động nông thôn. Từ mô hình này, mỗi năm, sau khi trừ hết chi phí, anh có thu nhập hơn 2 tỷ đồng.

Để cung cấp nhiều sản phẩm sạch, chất lượng đảm bảo an toàn ra thị trường, anh Nguyễn Văn Sáng cùng với bà con nông dân trong thôn đã thành lập HTX Dịch vụ nông nghiệp hữu cơ An Tân do anh Sáng làm Giám đốc.

Từ mô hình hiệu quả của anh Nguyễn Văn Sáng, nhiều bà con trong thôn đã tới tham quan học hỏi kinh nghiệm.“Bà con trong HTX kết hợp cùng làm nông nghiệp sạch để đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào dồi dào và ổn định, qua đó cũng giúp người nông dân tăng thêm nguồn thu nhập” – anh Nguyễn Văn Sáng chia sẻ.

Thời gian tới, trang trại của anh Sáng còn mở thêm các dịch vụ tham quan, trải nghiệm làm nông nghiệp để tiếp đón du khách. Việc được trực tiếp tham quan, trải nghiệm, chứng kiến cảnh nuôi trồng và chế biến nông sản sẽ giúp du khách tin tưởng vào quy trình nuôi trồng và chế biến nông sản hữu cơ tốt cho sức khỏe, từ đó khách tham quan sẽ mua các sản phẩm của nông trại về sử dụng.

Lao động làm việc trong trang trại của anh Nguyễn Văn Sáng.

Ngoài ra, anh Sáng còn đầu tư trồng cây tre lấy măng và gà đẻ trứng. Đây là loài cây trồng và vật nuôi phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu địa phương. Hiện nay, trang trại đã bắt đầu trồng 200 gốc tre tứ quý lấy măng và thả thử nghiệm hơn 200 con gà.

Đánh giá về hiệu quả từ mô hình trang trại chăn nuôi tổng hợp của anh Nguyễn Văn Sáng, ông Nguyễn Quang Trung - Phó Giám đốc Sở NN&MT cho biết: Mô hình của anh Nguyễn Văn Sáng là một trong số ít những mô hình có sự đầu tư quy mô theo hướng nông nghiệp xanh và nông nghiệp tuần hoàn ở địa phương. Tại tỉnh, nhiều nơi cũng đã canh tác theo mô hình nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn nhưng chưa thật sự rõ nét do diện tích thực hiện còn khá nhỏ. Vì vậy, mô hình là điểm sáng để các nông hộ có thể tham quan, học tập kinh nghiệm.

“Định hướng trong thời gian tới của tỉnh Quảng Ngãi là đẩy mạnh phát triển nông nghiệp xanh, nông nghiệp tuần hoàn, hữu cơ và thông minh. Mục tiêu là giảm chi phí đầu vào, tiết kiệm chi phí sản xuất và tăng hiệu quả kinh tế. Đồng thời, tỉnh cũng khuyến khích sử dụng các chế phẩm từ các loại cây trồng nhằm hạn chế ô nhiễm môi trường và bảo vệ sức khỏe con người” – ông Nguyễn Quang Trung cho hay.