Thứ tư 09/07/2025 23:57Thứ tư 09/07/2025 23:57 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Huế: Thêm 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia được ghi danh

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Ngày 06/7/2025, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã chính thức công nhận “Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu” tại Nam Đông, Long Quảng, Khe Tre và “Tri thức dân gian về bún bò Huế” là hai di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, góp phần làm giàu bản sắc văn hóa địa phương và thúc đẩy phát triển du lịch, ẩm thực Huế.
Huế: Thêm 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia được ghi danh
Lễ hội mừng lúa mới là một nghi lễ rất quan trọng trong đời sống của đồng bào Cơ Tu, Tp. Huế.

“Lễ hội mừng lúa mới - Bhuôih Haro Tơme”

Sáng 06/7/2025, Sở Văn hóa - Thể thao Tp. Huế thông tin, “Lễ hội mừng lúa mới (Bhuôih Haro Tơme) của người Cơ Tu” chính thức được đưa vào danh mục quốc gia. Đây là nghi lễ nông nghiệp truyền thống mang đậm tín ngưỡng “Con người - Thiên nhiên - Thần linh” - là lễ hội được tổ chức sau mùa thu hoạch để tạ ơn thần lúa Giàng Haro, cầu mong mùa màng no đủ, cuộc sống bình an.

Hoạt động lễ gồm các nghi thức văn hóa như: Cúng tế, hiến sinh, múa chiêng, điệu múa Pađil Yayă, dựng cột tế Xơnur, cùng với ẩm thực truyền thống và sinh hoạt cộng đồng. Lễ hội không chỉ mang ý nghĩa tâm linh, mà còn là dịp gặp gỡ, gắn kết cộng đồng, giữ gìn phong tục, lễ lệ trong chu trình canh tác của người Cơ Tu

Việc hợp hồ sơ và công bố di sản được Phân viện Văn hóa – Nghệ thuật miền Trung phối hợp Sở Văn hoá - Thể thao Tp. Huế cùng dân bản thực hiện công phu. Việc ghi danh đây được xem là sự trân trọng và ghi nhận vai trò quan trọng của văn hóa dân tộc thiểu số ở miền núi Tp. Huế.

“Tri thức dân gian về bún bò Huế”

Cùng ngày, Bộ trưởng Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch cũng đã ký quyết định công nhận “Tri thức dân gian về bún bò Huế” thuộc loại hình tri thức dân gian.

Bún bò Huế không chỉ là món ăn đặc sắc nổi tiếng trong nước và quốc tế, mà còn là sự kết tinh tinh xảo của bí quyết chế biến truyền thống. Từ chọn nguyên liệu, ninh nước dùng, nêm nếm đến trình bày và thưởng thức - tất cả đã được duy trì và bí mật truyền qua nhiều thế hệ nghệ nhân ẩm thực xứ Huế.

Huế: Thêm 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia được ghi danh
Bún bò Huế, đặc sắc nổi tiếng trong và ngoài nước, là sự kết tinh tinh xảo của những bí quyết chế biến truyền thống qua bao đời.

Trong số này, không thể không nhắc đến các nghệ nhân bếp như Mai Thị Trà, Hoàng Thị Như Huy, Tôn Nữ Thị Hà, Phan Tôn Gia Hiền - những người góp phần giữ gìn và phát huy hồn cốt, chất riêng của bún bò. Bún bò Huế từng được đầu bếp Anthony Bourdain khen trên CNN là “món súp tuyệt vời nhất mà tôi từng nếm thử” (2014), được xếp vào Top 100 món ăn có giá trị văn hóa châu Á (2016) và nằm trong danh sách ẩm thực của Taste Atlas năm 2023, đưa Huế vào top 100 thành phố ẩm thực thế giới.

Việc ghi danh tri thức dân gian về bún bò Huế cung cấp một nền tảng pháp lý quan trọng, giúp Huế triển khai các hoạt động bảo tồn, đào tạo, quảng bá đến du khách quốc tế – hướng tới mục tiêu trở thành “Thành phố sáng tạo UNESCO về ẩm thực”.

Ý nghĩa và tầm quan trọng

Hai di sản vừa được công nhận không chỉ đa dạng về thể loại - lễ hội tín ngưỡng và tri thức ẩm thực - mà còn làm giàu thêm bản sắc văn hóa Huế và cả nền văn hóa quốc gia. Hiện nay, Huế đang có 8 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, bao gồm ca Huế (2015), nghề dệt Dèng của Tà Ôi (2016), lễ hội ADaKoonh của Pa Cô (2019), nghề làm bún Vân Cù (2024), cùng các di sản mới được ghi danh.

Việc đưa hai di sản mới vào danh mục quốc gia mang nhiều ý nghĩa lớn: Bảo tồn văn hóa đa dạng, giúp giữ gìn và truyền dạy các giá trị văn hóa đặc thù dân tộc thiểu số Cơ Tu và phong tục văn hóa Huế truyền thống; Phát triển du lịch chuyên sâu, lễ hội Bhuôih Haro Tơme mở ra cơ hội đa dạng hóa trải nghiệm du lịch khám phá văn hóa vùng cao, trong khi ẩm thực bún bò Huế tiếp tục thu hút du khách quốc tế; Thúc đẩy công nghiệp văn hóa, ghi nhận pháp lý tạo điều kiện thuận lợi cho thành phố tổ chức sự kiện, phát triển thương hiệu và đẩy mạnh liên kết giữa văn hóa - du lịch - kinh tế.

Ông Phan Thanh Hải, Giám đốc Sở Văn hoá - Thể thao Tp. Huế nhấn mạnh: “Sở sẽ phối hợp cùng nghệ nhân, cộng đồng triển khai truyền dạy, tôn vinh, quảng bá di sản đến công chúng trong và ngoài nước, giữ vị trí biểu tượng văn hóa Huế - Việt Nam”.

Di sản – định hướng phát triển bền vững

Việc công nhận quốc gia cũng là khởi đầu cho các bước tiếp theo trong bảo tồn - phát triển. Những hoạt động thiết thực sẽ phải triển khai như đào tạo nghệ nhân, tổ chức lễ hội, phát hành ấn phẩm truyền thông, nghiên cứu chuyên sâu… Quan trọng hơn, cần kết nối hoạt động di sản với quy hoạch du lịch, phát triển sản phẩm văn hóa – ẩm thực, xây dựng tuyến trải nghiệm văn hóa Huế - vùng núi A Lưới và kết hợp với các di sản hiện có trên địa bàn.

Huế: Thêm 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia được ghi danh
Bức tranh văn hóa xứ Huế ngày càng toàn diện, đa tầng, đa dạng hơn.

Trong bức tranh văn hóa xứ Huế - nơi có Quần thể di tích Cố đô Huế (Di sản thế giới UNESCO), cùng nhiều di sản danh tiếng như ca Huế, ẩm thực bún bò - sự kiện này đóng vai trò là bước bổ sung quan trọng, làm giàu hệ sinh thái di sản văn hóa toàn diện, đa tầng, đa dạng hơn.

Sự kiện công nhận “Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu” và “Tri thức dân gian về bún bò Huế” là minh chứng rõ ràng cho chính sách bảo tồn văn hóa đa dạng, gắn liền với phát triển bền vững. Đây không chỉ là niềm tự hào của người Huế, mà còn là chìa khóa để khẳng định văn hóa Huế - Việt Nam với bạn bè thế giới.

Việc tiếp tục triển khai các chương trình bảo tồn, đào tạo, quảng bá và tổ chức sự kiện văn hóa - du lịch sẽ giúp bảo đảm giá trị truyền thống không chỉ được gìn giữ, mà còn trở thành động lực phát triển kinh tế - xã hội. Hy vọng những bước tiến này sẽ góp sức vào lộ trình phát triển Huế thành điểm đến sáng tạo toàn cầu trong lĩnh vực văn hóa - ẩm thực - du lịch./.

Bài liên quan

Chuyển đổi số thúc đẩy khởi nghiệp nông nghiệp công nghệ cao

Chuyển đổi số thúc đẩy khởi nghiệp nông nghiệp công nghệ cao

Sau lễ công bố tại TP.Hồ Chí Minh, cuộc thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo trong nông nghiệp công nghệ cao 2025 đã lan tỏa khắp cả nước, thắp lên tinh thần chuyển đổi số và khát vọng phát triển bền vững. Với chủ đề “Chuyển đổi số trong phát triển nông nghiệp bền vững”, cuộc thi trở thành điểm kết nối ý tưởng, công nghệ và nguồn lực cho hệ sinh thái khởi nghiệp nông nghiệp Việt Nam.
Đà Nẵng - Bay cao cùng đất nước trong đêm hội lịch sử

Đà Nẵng - Bay cao cùng đất nước trong đêm hội lịch sử

Tối 30/6, tại sân khấu DIFF bên bờ sông Hàn, hàng ngàn người dân và đại biểu đã hòa nhịp trong chương trình nghệ thuật đặc biệt mang chủ đề “Đà Nẵng – Bay cao cùng đất nước”, một dấu mốc tinh thần quan trọng chào đón thời khắc chuyển mình của thành phố sau sự kiện công bố Nghị quyết sáp nhập đơn vị hành chính.
Đà Nẵng long trọng công bố các nghị quyết, quyết định về sáp nhập đơn vị hành chính

Đà Nẵng long trọng công bố các nghị quyết, quyết định về sáp nhập đơn vị hành chính

Lễ công bố đánh dấu bước ngoặt trong tiến trình tổ chức lại bộ máy hành chính, khẳng định quyết tâm chính trị cao của Đảng bộ, chính quyền và Nhân dân Đà Nẵng trong công cuộc đổi mới hệ thống quản lý nhà nước. Ban Chấp hành Đảng bộ TP. Đà Nẵng nhiệm kỳ 2020–2025 chính thức ra mắt tại Lễ công bố các Nghị quyết, Quyết định của Trung ương và địa phương về sáp nhập đơn vị hành chính.
Đà Nẵng vinh danh người hiến máu tiêu biểu năm 2025

Đà Nẵng vinh danh người hiến máu tiêu biểu năm 2025

Chiều 22/6, Ban Chỉ đạo vận động hiến máu tình nguyện TP. Đà Nẵng long trọng tổ chức Lễ Tôn vinh – Khen thưởng phong trào hiến máu tình nguyện năm 2024, nhằm tri ân những tập thể, cá nhân, gia đình tiêu biểu đã góp phần lan tỏa nghĩa cử cao đẹp hiến máu cứu người.
Đà Nẵng công bố thành lập Khu thương mại tự do

Đà Nẵng công bố thành lập Khu thương mại tự do

Ngày 22/6, UBND thành phố Đà Nẵng tổ chức Lễ công bố Quyết định của Thủ tướng Chính phủ về việc thành lập Khu thương mại tự do (TMTD) Đà Nẵng. Sự kiện thu hút hơn 600 đại biểu, gồm lãnh đạo Trung ương – địa phương, nhà đầu tư, tổ chức quốc tế, doanh nghiệp, ngân hàng, trường đại học và cơ quan báo chí.
Khởi công “thiên đường nghỉ dưỡng” Làng Vân dưới chân đèo Hải Vân

Khởi công “thiên đường nghỉ dưỡng” Làng Vân dưới chân đèo Hải Vân

Ngày 22/6, Vinpearl chính thức khởi công Khu phức hợp Du lịch và Đô thị nghỉ dưỡng Làng Vân tại Đà Nẵng. Với quy mô hơn 500 ha, dự án được kỳ vọng trở thành biểu tượng đô thị biển xanh – thông minh – sinh thái, góp phần thay đổi diện mạo khu vực Tây Bắc thành phố.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Cảnh báo mưa lớn cục bộ, gió giật mạnh ở khu vực vùng núi Bắc Bộ, cao nguyên Trung Bộ và Nam Bộ

Cảnh báo mưa lớn cục bộ, gió giật mạnh ở khu vực vùng núi Bắc Bộ, cao nguyên Trung Bộ và Nam Bộ

Dự báo, chiều tối và đêm 08/7 tại khu vực vùng núi Bắc Bộ, cao nguyên Trung Bộ và Nam Bộ có mưa rào và dông rải rác, có nơi mưa to với lượng mưa 10-30mm, có nơi trên 80mm.
Chủ tịch Trung ương Hội Nông dân Việt Nam tiếp xúc cử tri tại An Giang

Chủ tịch Trung ương Hội Nông dân Việt Nam tiếp xúc cử tri tại An Giang

Ngày 7/7, Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh An Giang đã tiếp xúc cử tri sau Kỳ họp thứ 9, Quốc hội khoá XV tại xã Phú Tân và phường Tân Châu, tỉnh An Giang. Đây là buổi tiếp xúc cử tri đầu tiên sau khi hệ thống chính trị địa phương được vận hành theo mô hình chính quyền 2 cấp.
Phó Bí thư Tỉnh ủy Lâm Đồng kiểm tra công tác vận hành bộ máy chính quyền phường Đông Gia Nghĩa

Phó Bí thư Tỉnh ủy Lâm Đồng kiểm tra công tác vận hành bộ máy chính quyền phường Đông Gia Nghĩa

Sáng 7/7, ông Lưu Văn Trung, Phó Bí thư Tỉnh ủy Lâm Đồng làm Trưởng đoàn đã đi kiểm tra công tác vận hành bộ máy chính quyền tại phường Đông Gia Nghĩa.
Đầu tư xây dựng thương hiệu lúa tại Thủ đô

Đầu tư xây dựng thương hiệu lúa tại Thủ đô

Hà Nội chỉ đạo Sở Sở Nông nghiệp và Môi trường khẩn trương lập kế hoạch đầu tư đê điều, rà soát đất rừng, phát triển giống lúa mang thương hiệu Thủ đô, chuẩn bị cho nhiệm kỳ 2026–2030.
Bộ trưởng Đỗ Đức Duy tiếp xúc cử tri tại tỉnh Lào Cai

Bộ trưởng Đỗ Đức Duy tiếp xúc cử tri tại tỉnh Lào Cai

Sáng 6/7, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Đỗ Đức Duy cùng Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Lào Cai đã tiếp xúc cử tri các xã: Mậu A, Đông Cuông, Xuân Ái.
Chuyển đổi số thúc đẩy khởi nghiệp nông nghiệp công nghệ cao

Chuyển đổi số thúc đẩy khởi nghiệp nông nghiệp công nghệ cao

Sau lễ công bố tại TP.Hồ Chí Minh, cuộc thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo trong nông nghiệp công nghệ cao 2025 đã lan tỏa khắp cả nước, thắp lên tinh thần chuyển đổi số và khát vọng phát triển bền vững. Với chủ đề “Chuyển đổi số trong phát triển nông nghiệp bền vững”, cuộc thi trở thành điểm kết nối ý tưởng, công nghệ và nguồn lực cho hệ sinh thái khởi nghiệp nông nghiệp Việt Nam.
Việt Nam - Brazil đẩy mạnh hợp tác đầu tư sản xuất và chế biến nông sản

Việt Nam - Brazil đẩy mạnh hợp tác đầu tư sản xuất và chế biến nông sản

Thủ tướng và Tổng thống Brazil chứng kiến lễ công bố xuất khẩu lô hàng cá tra-basa, cá rô phi đầu tiên sang Brazil và lô hàng thịt bò đầu tiên sang Việt Nam.
Xuất khẩu cà phê Việt Nam 6 tháng đầu năm tăng trên 67 %

Xuất khẩu cà phê Việt Nam 6 tháng đầu năm tăng trên 67 %

Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, chỉ trong 6 tháng đầu năm 2025, kim ngạch xuất khẩu cà phê của nước ta đã đạt 5,45 tỷ USD, tăng 67,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Đáng chú ý, tính đến ngày 3/7, con số này đã vượt qua tổng kim ngạch xuất khẩu kỷ lục của cả năm 2024.
Xã biên giới Nghệ An thiệt hại nặng nề sau những trận mưa lớn

Xã biên giới Nghệ An thiệt hại nặng nề sau những trận mưa lớn

Mưa lớn xảy ra trên địa bàn xã biên giới Na Loi (Nghệ An) gây sạt lở đất, nhà cửa người dân bị hư hỏng, đường giao thông bị chia cắt. Ngày 6/7, bà Pịt Thị Hà, Chủ tịch UBND xã Na Loi, tỉnh Nghệ An cho biết, những ngày qua trên địa bàn xã liên tục có mưa to gây sạt lở đất, làm hư hỏng nhà cửa của người dân, khiến đường giao thông tạm thời bị chia cắt.
Đắk Lắk: Sở Nông nghiệp và Môi trường công bố quyết định nhân sự sau hợp nhất tổ chức

Đắk Lắk: Sở Nông nghiệp và Môi trường công bố quyết định nhân sự sau hợp nhất tổ chức

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đắk Lắk tổ chức Hội nghị công bố Nghị quyết, Quyết định của HĐND, UBND tỉnh và các quyết định bổ nhiệm cán bộ chủ chốt của Sở sau khi hợp nhất tổ chức.
Đắk Lắk công bố các Quyết định về công tác cán bộ sau khi sáp nhập

Đắk Lắk công bố các Quyết định về công tác cán bộ sau khi sáp nhập

UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức Hội nghị công bố các Quyết định bổ nhiệm công chức, viên chức lãnh đạo, quản lý các cơ quan chuyên môn và đơn vị sự nghiệp công lập trực thuộc UBND tỉnh.
Đắk Lắk: Đẩy mạnh việc tập huấn, tuyên truyền pháp luật về sở hữu trí tuệ

Đắk Lắk: Đẩy mạnh việc tập huấn, tuyên truyền pháp luật về sở hữu trí tuệ

Thời gian qua, Sở Nông nghiệp và Môi trưởng tỉnh Đắk Lắk đã hướng dẫn các tổ chức, cá nhân lập hồ sơ xây dựng nhãn hiệu, thương hiệu, xác lập quyền sở hữu công nghiệp cho các sản phẩm nông lâm thủy sản, đặc biệt là các sản phẩm được bảo hộ có gắn với chỉ dẫn địa lý.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính