Hội chợ xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP tỉnh Cao Bằng năm 2023 diễn ra trong 5 ngày (từ ngày 7 đến 11/10) và đã được khai mạc vào tối 7/10. Hội chợ có quy mô 260 gian hàng của 100 chủ thể là các doanh nghiệp, HTX, hộ đăng ký kinh doanh đến từ các địa phương trong và ngoài tỉnh.

Cao Bằng là địa phương có tiềm năng lớn trong việc phát triển sản xuất nông sản đặc hữu theo hướng hàng hóa gắn liền với bản sắc dân tộc và tri thức bản địa. Hiện nay, tỉnh Cao Bằng có trên 500 cơ sở ngành nghề, làng nghề nông thôn. Trong đó, có 213 cơ sở chế biến nông sản, thực phẩm, 177 cơ sở chế biến lâm sản, 118 HTX tham gia sản xuất nông, lâm, thuỷ sản, 7 làng nghề được UBND tỉnh Cao Bằng công nhận.

Thực hiện chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), đến nay, toàn tỉnh Cao Bằng có 97 sản phẩm đạt sao OCOP, gồm 9 sản phẩm đạt hạng 4 sao và 88 sản phẩm đạt hạng 3 sao.

Hội chợ xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP tỉnh Cao Bằng năm 2023 là hội chợ có quy mô cấp vùng lần đầu tiên được tổ chức tại Cao Bằng. Hội chợ nhằm tuyên truyền, quảng bá, thúc đẩy phát triển các sản phẩm OCOP mang đậm bản sắc văn hoá địa phương, nâng cao hình ảnh sản phẩm OCOP tỉnh Cao Bằng và các tỉnh bạn; nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP, phát triển thị trường trong xu thế hội nhập kinh tế quốc tế.