Gà Đông Tảo - Niềm tự hào của người dân Hưng Yên

Hội thi gà Đông Tảo toàn quốc lần thứ 4 được tổ chức với mục tiêu tuyển chọn những cá thể đẹp, thuần chủng để bảo tồn nguồn gen, đồng thời quảng bá thương hiệu, kết nối thị trường tiêu thụ - Ảnh minh họa.

Xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên từ lâu đã nổi tiếng với giống gà Đông Tảo - "gà rồng chân to" như cách ví von của báo chí quốc tế. Giống gà này đã trở thành thương hiệu, niềm tự hào của người dân địa phương.

Hội thi gà Đông Tảo toàn quốc lần thứ 4 được tổ chức với mục tiêu tuyển chọn những cá thể đẹp, thuần chủng để bảo tồn nguồn gen, đồng thời quảng bá thương hiệu, kết nối thị trường tiêu thụ.

Bên cạnh việc trưng bày, đánh giá vẻ đẹp của gà Đông Tảo, hội thi còn là cơ hội để người chăn nuôi giao lưu, học hỏi kinh nghiệm, tiếp cận các tiến bộ khoa học kỹ thuật, ứng dụng công nghệ vào chăn nuôi.

Hiện nay, người dân Đông Tảo đang chuyển dần sang nuôi gà Đông Tảo theo quy trình VietGAP, cho gà ăn bằng cám hữu cơ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhờ đó, chất lượng thịt gà ngày càng được nâng cao, đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp gà thịt, Hợp tác xã Chăn nuôi và Kinh doanh gà Đông Tảo còn đầu tư vào chế biến các sản phẩm từ gà Đông Tảo như giò gà, chân gà, gà ủ muối... góp phần đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao giá trị kinh tế.

Hội thi cũng là dịp để các doanh nghiệp quảng bá công nghệ truy xuất nguồn gốc, xây dựng thương hiệu, giới thiệu các giải pháp trong sản xuất nông nghiệp. Các ngân hàng thương mại cũng tham gia giới thiệu các sản phẩm tín dụng phục vụ nông nghiệp, hỗ trợ người dân tiếp cận với cách mạng công nghiệp 4.0.

Với những nỗ lực trong việc bảo tồn và phát triển giống gà Đông Tảo, người dân xã Đông Tảo đang góp phần xây dựng quê hương ngày càng giàu đẹp, khẳng định thương hiệu gà Đông Tảo trên thị trường trong nước và quốc tế.