Mô hình nông nghiệp hữu cơ sinh thái tuần hoàn, nông nghiệp thông minh.

Quyết làm giàu bằng nông nghiệp sạch

Sinh ra và lớn lên tại xã Điện Phong, thị xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam, anh Tú tốt nghiệp ngành công nghệ thông tin tại Trường Đại học Bách khoa Đà Nẵng và đã làm việc trong lĩnh vực này trong nhiều năm. Tuy nhiên, chuyến đi Hàn Quốc năm 2014, khi tham quan các trang trại hữu cơ và tham gia khóa học về nông nghiệp hữu cơ, đã thay đổi hoàn toàn suy nghĩ của anh. “Tôi luôn thắc mắc tại sao nông nghiệp ở nước ngoài lại phát triển mạnh mẽ như vậy, trong khi quê hương tôi thì còn thiếu những mô hình như thế”, anh Tú tâm sự.

Với mong muốn làm giàu từ mảnh đất quê hương và mang lại những sản phẩm sạch cho người tiêu dùng, anh Tú quyết định từ bỏ công việc kỹ sư phần mềm để bắt tay vào khởi nghiệp nông nghiệp hữu cơ. Năm 2015, anh bắt đầu xây dựng trang trại tại xã Điện Thắng Nam (Điện Bàn) trên diện tích 5.000m², nơi anh nuôi heo, gà và trồng rau sạch theo quy trình hữu cơ. Tuy nhiên, con đường khởi nghiệp không hề bằng phẳng. Chia sẻ về những chông gai bước đầu, anh Tú cho biết: “Khó khăn lớn nhất là thuyết phục gia đình và đối diện với sự phản đối của bạn bè. Nhưng tôi biết đây là con đường đúng đắn và quyết tâm đi theo đam mê của mình”.

Toàn cảnh nông trại An Phú Farm tại Hòa Vang.

Bên cạnh khó khăn trong sản xuất, việc tiêu thụ sản phẩm cũng là một thử thách không nhỏ, khi thị trường lúc bấy giờ chưa quen với khái niệm thực phẩm hữu cơ. Anh Tú kể lại: “Lúc đó, khái niệm về thực phẩm hữu cơ còn mới mẻ đối với người tiêu dùng. Tuy nhiên, tôi tin rằng chất lượng sản phẩm sẽ là yếu tố quyết định để chiếm được niềm tin của khách hàng”. Sau nhiều nỗ lực tìm kiếm đối tác tiêu thụ, anh Tú quyết định tự mở cửa hàng đầu tiên mang tên An Phú Farm vào cuối năm 2015, chuyên bán sản phẩm nông sản sạch từ trang trại của chính mình. Việc này giúp anh giải quyết được vấn đề tiêu thụ và mang sản phẩm hữu cơ đến tay người tiêu dùng.

Nhờ chất lượng vượt trội và cam kết sản phẩm sạch, An Phú Farm dần trở thành điểm đến tin cậy của người dân Đà Nẵng, Tam Kỳ và Quảng Ngãi. “Mặc dù sản phẩm của mình có giá cao hơn các sản phẩm ngoài thị trường nhưng khi khách hàng thấy được chất lượng, họ sẵn sàng trả giá cao hơn”, anh Tú cho biết.

Người nông dân lao động miệt mài tại nông trại An Phú chi nhánh Quảng Nam.

Đến nay, An Phú Farm đã mở rộng lên 7 cửa hàng tại các tỉnh miền Trung và liên kết với hơn 100 hộ nông dân sản xuất hữu cơ, với 2 farm quy mô lớn tại thị trấn Măng Đen (Kon Tum) và xã Hoà Phú, huyện Hoà Vang (Đà Nẵng).

Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp thực phẩm sạch cho thị trường trong nước, Tú đặt mục tiêu đưa nông sản Việt ra thế giới. Hiện nay, anh đã liên hệ với các đối tác tại Úc và Mỹ để xuất khẩu sản phẩm hữu cơ từ các trang trại của An Phú Farm. Anh cho biết thêm, mặc dù đây là một kế hoạch dài hạn, nhưng tiềm năng của thị trường quốc tế là rất lớn và anh sẵn sàng đầu tư vào hướng đi này.

Các em nhỏ vui chơi an toàn tại trang trại An Phú Farm...

Chia sẻ về mô hình hoạt động đứa con tinh thần, ông chủ An Phú Farm bộc bạch: “An Phú Farm hiện đang kết hợp giữa doanh nghiệp tư nhân và hợp tác xã. HTX đóng vai trò quan trọng trong việc tổ chức các hộ nông dân tham gia vào chuỗi sản xuất hữu cơ và đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất”. Nhờ cơ chế này, An Phú Farm đã không chỉ đảm bảo được nguồn cung sản phẩm ổn định mà còn cải thiện thu nhập cho nông dân tham gia.

Nhìn lại hành trình khởi nghiệp, anh Tú tự hào rằng đến nay đã xây dựng được mô hình nông nghiệp hữu cơ bền vững, không chỉ giúp gia đình và cộng đồng có thêm thu nhập, mà còn mang lại sản phẩm sạch cho người tiêu dùng. Với sự kiên trì và tầm nhìn chiến lược, Dương Hiển Tú không chỉ là một doanh nhân thành đạt mà còn là người góp phần thay đổi cách nhìn nhận về nông nghiệp sạch tại Việt Nam.

Doanh nhân Dương Hiển Tú tổ chức Tết Trung thu 2024 cho thiếu nhi tại các chi nhánh Măng Đen, Hòa Vang...

Từ một kỹ sư công nghệ thông tin Tập đoàn FPT, Dương Hiển Tú đã quyết định từ bỏ con đường sự nghiệp ổn định để tìm sứ mệnh ở một lĩnh vực hoàn toàn mới – nông nghiệp hữu cơ. Hành trình từ một chàng trai xứ Quảng tới người tiên phong trong việc phát triển mô hình nông nghiệp bền vững của vùng đất miền Trung là minh chứng cho sự kiên trì và đam mê với khát vọng làm giàu từ chính mảnh đất quê hương.

Nông dân là “gốc rễ” của nông nghiệp bền vững

Trong suốt quá trình xây dựng và phát triển An Phú Farm, Dương Hiển Tú luôn khẳng định vai trò quan trọng của người nông dân trong sự phát triển bền vững của nông nghiệp hữu cơ. Với quan điểm “nông dân là gốc rễ của nông nghiệp bền vững”, anh không chỉ thể hiện sự tôn trọng đối với người lao động nông thôn mà còn coi họ là nền tảng chiến lược trong việc triển khai mô hình sản xuất sạch. Tú chia sẻ: “Công nghệ đang thay đổi nghề nông, tạo ra những cơ hội lớn nhưng cũng đồng thời đặt ra nhiều thách thức đối với người nông dân. Họ trở thành đối tượng dễ bị tổn thương nếu không được trang bị đầy đủ kiến thức và kỹ thuật”. Chính vì vậy, anh nhấn mạnh rằng cần phải trao quyền kiểm soát cho người nông dân để họ có thể phát triển bền vững và khẳng định giá trị sản phẩm của chính mình.

Trang trại nuôi dê An Phú Farm.

An Phú Farm hoạt động không chỉ tập trung đầu tư vào đất đai, giống cây trồng và kỹ thuật, mà còn chú trọng vào yếu tố con người. Bản thân anh Tú không chỉ là chủ trang trại mà còn là người hỗ trợ nông dân làm chủ công việc và sản phẩm của mình. Điều này thể hiện rõ qua phương châm “trao quyền và giám sát”, giúp người nông dân hiểu được trách nhiệm của mình đối với sản phẩm và chất lượng mà họ tạo ra. Tuy nhiên, việc trao quyền không có nghĩa là sự độc lập hoàn toàn, mà vẫn cần có một hệ thống kiểm tra, giám sát nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Mô hình của An Phú Farm không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho nông dân mà còn giúp họ nhận thức rõ giá trị của việc sản xuất hữu cơ. Anh Tú nhớ lại những ngày đầu khó khăn trong việc thuyết phục nông dân chuyển từ phương pháp canh tác truyền thống sang hữu cơ. “Ban đầu, họ quen với việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và chất kháng sinh, nhưng với sự hỗ trợ từ chúng tôi, họ đã hiểu được giá trị lâu dài của sản phẩm sạch”, anh chia sẻ. Không chỉ vậy, An Phú Farm luôn sòng phẳng với người nông dân, chi trả đúng hạn và ứng trước tiền khi cần thiết, giúp họ có nguồn thu nhập ổn định, không phải rời bỏ quê hương để tìm việc.

Vườn hữu cơ xanh mát.

Ngoài ra, một yếu tố đặc biệt trong mô hình của An Phú Farm là sự kết hợp giữa nông nghiệp hữu cơ và du lịch xanh. Với mục tiêu phát triển kinh tế bền vững và bảo vệ môi trường, anh Tú đã tổ chức các tour tham quan nông trại để du khách và học sinh trải nghiệm quy trình trồng trọt hữu cơ, đồng thời trực tiếp gặp gỡ các nông dân. Những phiên chợ nông sản cuối tuần cũng là cơ hội để người tiêu dùng hiểu rõ hơn về nguồn gốc thực phẩm mình tiêu thụ. Đây không chỉ là một hoạt động kinh tế mà còn là cách nâng cao nhận thức cộng đồng về lối sống bền vững.

Với tầm nhìn dài hạn, An Phú Farm đang hướng tới mục tiêu trở thành một trung tâm nông nghiệp hữu cơ kiểu mẫu tại miền Trung, không chỉ cung cấp sản phẩm cho thị trường trong nước mà còn hướng tới xuất khẩu. Tú nhấn mạnh rằng mô hình kết hợp giữa nông nghiệp hữu cơ và du lịch xanh không chỉ tạo ra thu nhập bền vững cho nông dân mà còn đóng góp vào sự phát triển của ngành du lịch Đà Nẵng, đặc biệt trong bối cảnh thành phố đang thúc đẩy du lịch bền vững. “Nông nghiệp hữu cơ và du lịch xanh sẽ là động lực phát triển kinh tế, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và tạo ra những giá trị lâu dài. Chúng tôi mong muốn chính quyền tiếp tục hỗ trợ các doanh nghiệp nông nghiệp xanh và tạo ra các cơ chế thuận lợi để thúc đẩy ngành du lịch bền vững”, anh Tú chia sẻ thêm.