ki-niem-15-voaa
Thứ sáu 31/07/2026 10:20Thứ sáu 31/07/2026 10:20 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Bác Tôm 15 năm ẩm thực và văn hóa... "thuận tự nhiên"

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Từ một ý tưởng nhỏ nhoi về thực phẩm sạch, Bác Tôm đã trở thành một thương hiệu được nhiều người yêu thích, nhờ vào sự tận tâm và lòng đam mê của người sáng lập và đội ngũ nhân viên. Câu chuyện của Bác Tôm không chỉ là câu chuyện về kinh doanh thành công, mà còn là câu chuyện về tình yêu với đất đai, với con người và với một cuộc sống lành mạnh.
Bác Tôm 15 năm ẩm thực và văn hóa...

Bác Tôm phát động phong trào mừng tuổi sách hàng năm.

“Quả thật tôi chưa bao giờ được dự một bữa tiệc tất niên đặc biệt như hôm qua! Không khí ấm áp, thân tình, hồn nhiên và chân thật”, đó là chia sẻ của chị Yến cán bộ quản lý ở SOS Việt Nam cũng như nhiều khách mời khác. Là một đơn vị cung cấp thực phẩm sạch thuận tự nhiên, Bác Tôm đã từng bước xây dựng được những nhà vườn uy tín với thực phẩm thuận nhiên, và gắn được đặc tính chân thật và hồn nhiên vào cả văn hóa tổ chức, thấm sâu vào từng nhân sự.

Bác Tôm 15 năm ẩm thực và văn hóa...

Bà con Đồng Sương múa hát chào mừng tất niên.

Mở đầu buổi kỷ niệm 15 năm phát triển Bác Tôm, anh Trần Chiến CEO chia sẻ thật lòng là đã bỏ bê đứa con tinh thần trong 12 năm đầu tiên. Nhưng khi nghe câu chuyện thì chúng ta mới rõ rằng thực tế là Bác Tôm được khai sinh từ 2009 với bao tâm huyết của anh về phát triển các nông dân chân chính cung cấp thực phẩm lành mạnh cho thị trường. Cũng như hầu hết các doanh nghiệp khác, anh đã chăm sóc đứa con tinh thần bằng cái nhìn thiển cận: nó càng to béo càng tốt. Đó là lý do Bác Tôm phát triển nóng giai đoạn 2015-2016 lên tận 27 cửa hàng. Đó cũng là giai đoạn người người làm thực phẩm sạch.

Do đó, đến cuối năm 2016 thì hậu quả bắt đầu thấy rõ: những đứa con mới không được chăm sóc tốt nên nhanh béo nhanh nghoẻo. Kết quả là sang 2017 chỉ còn lại 20 cửa hàng. Đây là lúc Bác Tôm xốc lại tình thần cho người ở lại.

Một sự kiện đặc biệt trong thời gian này là thêm nhiều đối tác vào cuộc như Mekong capital, đã chủ động tiếp cận đặt vấn đề. Sau nhiều cân nhắc, anh Chiến thấy các đối tác này vào thì mình phải theo họ hết, mình sẽ mất hế ước mơ làm TPS đúng nghĩa. Cuối cùng anh từ chối nhưng đi đến một quyết định ngốc nghếch không kém là tuyển dụng một dàn lãnh đạo doanh nghiệp có CV khá khủng sang quản trị Bác Tôm. Họ đã tiêu rất nhiều tiền nhưng kết quả không đạt. Và quan trọng nhát họ lái con thuyền đi chệch định hướng ban đầu mặc dù có xây dựng bộ giá trị văn hóa – mà thực tế chỉ giống như lớp son phấn tô điểm cho tổ chức.

Bác Tôm 15 năm ẩm thực và văn hóa...

TS Phạm Văn Hội, giám đốc Trung tâm Sinh thái của VNUA đánh giá cao vai trò của văn hóa trong nông nghiệp, đặc biệt là hữu cơ và sinh thái.

Do vậy cuối năm 2021 anh Chiến quyết định quay lại doanh nghiệp quản trị bằng động tác đầu tiên là tặng cổ phần ưu đãi Esop cho các nhân sự chính và mời họ góp thêm. Đồng thời bắt đầu bằng việc lồng ghép thực sự các giá trị văn hóa vào chính sách cho nhân viên hưởng lợi, đi kèm với tập huấn và truyền thông mạnh mẽ để mỗi nhân viên đều ngấm hiểu và thực hành các GTVH vào cuộc sống và công việc.

Để làm được việc đó Bác Tôm đã chú trọng vào khâu tuyển lọc nhân sự phù hợp và may mắn chọn được những nhân sự khung đầu tiên gồm các bạn Hr và 01 nhân viên kế toán. Chậm mà chắc, đến nay hệ thống đã ghi nhận những tiến bộ vượt bậc, đặc biệt là văn hóa làm chủ: Một số nhân viên bộ phận văn phòng sẵn sàng đi kho 4h sáng sớm, thậm chỉ một số bạn rủ được cả ông xã tham gia để hoàn thành công việc chia hàng vất vả của đồng nghiệp; tinh thần hồn nhiên trong giá trị thuận tự nhiên thì thể hiện ở nhiều khía cạnh rất đa dạng thú vị.

Trước tiệc tất niên vừa qua ban tổ chức BTC quyết định trao giải xuất sắc đặc biệt cho Yến Nguyễn thì bạn ý kiên quyết từ chối ngay vì tự tin là mình đã làm chủ thực sự rồi nên nhường giải khích lệ các bạn khác (bằng khen kèm 5 triệu đồng). Ngược lại, ở giải Win Win thì BTC đã có lúc rất khó khăn thì Thuận Trần tự tin tự đề cử chính bản thân mình với những bằng chứng rất thuyết phục, ví dụ như với vai trò là Ban kiểm tra nhưng Thuận Trần kiêm luôn cả tư vấn cho các bộ phận bị kiểm tra để họ cải tiến, nhưng cũng sẵn sàng nặng tay đúng cách để mọi người tuân thủ. Có trường hợp bà mẹ bỉm sữa vẫn đều đặn mỗi 5h30 sáng ra xe buýt từ Bắc Ninh vượt gần 40km đi làm. Chắc hẳn môi trường làm việc phải như thế nào mới có thể hấp dẫn những nhân viên tuyệt vời như vậy.

Bộ 6 giá trị văn hóa là nền tảng để Bác Tôm luôn luôn tiến bộ và phát triển, ngày càng hấp dẫn hơn. Như chị Từ Tuyết Nhung, cựu trưởng ban PGS hữu cơ suốt 15 năm, sau 2 ngày đi khảo sát các vườn cam ở Hàm Yên mệt rã rời vẫn vội vã đến dự tiệc tất niên cùng Bác Tôm. Và khi đến nơi thì mọi sự mệt mỏi như tan biến đâu hết “Chị đã nghĩ không thể đến được, vậy mà đến nơi chị quên hết mệt mỏi. Cũng không nghĩ mình bị cuốn hút đến tận cuối cùng hơn 10h đêm. Về nhà không kịp tắm ngủ một mạch đến 7h sáng. Đúng là một điều bất bình thường ở tuổi 67 này. Thật sự ấm áp và yêu thương”.

Bài liên quan

Bác Tôm đẩy mạnh hệ thống cung cấp nông sản sạch

Bác Tôm đẩy mạnh hệ thống cung cấp nông sản sạch

Bác Tôm là hệ thống cửa hàng tiên phong trong cung cấp các sản phẩm nông sản sạch và thực phẩm an toàn, cam kết mang đến cho khách hàng những giá trị dinh dưỡng cao và sự an tâm về nguồn gốc sản phẩm.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Gia Lai: Đề cử tôn vinh tập thể, cá nhân điển hình tiên tiến vì sự nghiệp phát triển nông nghiệp hữu cơ

Gia Lai: Đề cử tôn vinh tập thể, cá nhân điển hình tiên tiến vì sự nghiệp phát triển nông nghiệp hữu cơ

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Gia Lai ban hành văn bản đề nghị UBND các xã, phường trên địa bàn phối hợp lựa chọn, đề cử các tập thể, cá nhân xuất sắc tham gia “Lễ tôn vinh điển hình tiên tiến phát triển nông nghiệp hữu cơ toàn quốc lần thứ 3 năm 2026”.
An Giang phát động đề cử điển hình tiên tiến vì sự phát triển nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

An Giang phát động đề cử điển hình tiên tiến vì sự phát triển nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh An Giang đã có văn bản đề nghị các đơn vị trực thuộc cùng UBND các xã, phường, đặc khu triển khai công tác tuyên truyền, rà soát và giới thiệu các tập thể, cá nhân tiêu biểu tham gia Chương trình tôn vinh điển hình tiên tiến vì sự nghiệp phát triển nông nghiệp hữu cơ Việt Nam năm 2026, góp phần lan tỏa những mô hình, sáng kiến hiệu quả trong lĩnh vực nông nghiệp hữu cơ.
Festival Organic Foods 2026: Kết nối để lan tỏa giá trị thực phẩm hữu cơ

Festival Organic Foods 2026: Kết nối để lan tỏa giá trị thực phẩm hữu cơ

Khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng và nguồn gốc thực phẩm, thị trường hữu cơ đang đứng trước nhiều cơ hội phát triển. Festival Organic Foods 2026 không chỉ giới thiệu các sản phẩm đạt chứng nhận hữu cơ mà còn tạo không gian kết nối giữa doanh nghiệp, nhà sản xuất và người tiêu dùng, góp phần lan tỏa giá trị của nông nghiệp hữu cơ.
Festival Organic Foods 2026: Điểm hẹn của thực phẩm hữu cơ và tiêu dùng xanh

Festival Organic Foods 2026: Điểm hẹn của thực phẩm hữu cơ và tiêu dùng xanh

Hàng chục thương hiệu thực phẩm hữu cơ sẽ cùng hội tụ tại Festival Organic Foods 2026, mang đến chuỗi hoạt động trải nghiệm, dùng thử sản phẩm và ưu đãi dành cho người tiêu dùng. Sự kiện do Farmers Market và Organicfood.vn tổ chức, kỳ vọng góp phần lan tỏa tiêu dùng xanh, đồng thời tạo thêm động lực cho sự phát triển của thị trường thực phẩm hữu cơ tại Việt Nam.
Organic Foods Festival 2026 lan tỏa thông điệp "Hữu cơ cho tương lai"

Organic Foods Festival 2026 lan tỏa thông điệp "Hữu cơ cho tương lai"

Lễ hội Thực phẩm hữu cơ - Organic Foods Festival 2026 sẽ diễn ra từ ngày 20/7 đến 10/8/2026, quy tụ hơn 50 thương hiệu cùng trên 300 sản phẩm hữu cơ được chứng nhận tại Việt Nam và quốc tế. Lễ khai mạc và kết nối giao thương được tổ chức lúc 9 giờ 30 ngày 25/7 tại Farmers Market, số 104 Hai Bà Trưng, phường Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh.
Trao tặng 16 triệu đồng cho Quỹ Khuyến học xã Đức An

Trao tặng 16 triệu đồng cho Quỹ Khuyến học xã Đức An

Sáng 14/7, tại Đại hội Đại biểu Hội Khuyến học xã Đức An, tỉnh Lâm Đồng lần thứ I, nhiệm kỳ 2026 - 2031, Tạp chí điện tử Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam phối hợp với Nhóm từ thiện 48 trao tặng số tiền 16 triệu đồng cho Hội Khuyến học xã Đức An nhằm tiếp sức cho học sinh nghèo vượt khó tại địa phương.
Ngành Nông nghiệp và Môi trường Lâm Đồng quyết tâm bứt phá, hướng tới mục tiêu tăng trưởng hai con số

Ngành Nông nghiệp và Môi trường Lâm Đồng quyết tâm bứt phá, hướng tới mục tiêu tăng trưởng hai con số

UBND tỉnh Lâm Đồng vừa tổ chức Hội nghị sơ kết đánh giá tình hình thực hiện nhiệm vụ 6 tháng đầu năm và triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2026 của ngành Nông nghiệp và Môi trường. Hội nghị do đồng chí Lê Trọng Yên, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh chủ trì, với sự tham dự của lãnh đạo các sở, ban, ngành, địa phương và các đơn vị liên quan.
Liên kết nguồn lực, hỗ trợ nông dân Thái Nguyên phát triển nông nghiệp bền vững

Liên kết nguồn lực, hỗ trợ nông dân Thái Nguyên phát triển nông nghiệp bền vững

Ngày 03/7/2026, tại trụ sở Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh Thái Nguyên, Hội Nông dân tỉnh Thái Nguyên tổ chức Hội nghị Ban Chấp hành mở rộng lần thứ 3, khóa I, sơ kết công tác Hội và phong trào nông dân 6 tháng đầu năm, triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2026. Dịp này, Hội Nông dân tỉnh ký kết nhiều chương trình phối hợp quan trọng nhằm hỗ trợ hội viên, nông dân phát triển sản xuất, kinh tế tập thể, nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp sinh thái và chuỗi giá trị nông sản.
Phát động bình chọn các điển hình tiên tiến phát triển nông nghiệp hữu cơ Việt Nam năm 2026

Phát động bình chọn các điển hình tiên tiến phát triển nông nghiệp hữu cơ Việt Nam năm 2026

Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam (VOAA) vừa có Công văn đề nghị Ủy ban nhân dân, Sở Nông nghiệp và Môi trường các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương phối hợp giới thiệu, đề cử các tập thể, cá nhân tiêu biểu tham gia Chương trình “Lễ tôn vinh điển hình tiên tiến phát triển nông nghiệp hữu cơ Việt Nam lần thứ III – 2026”.
VOAA hướng tới dấu mốc 15 năm đồng hành cùng nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

VOAA hướng tới dấu mốc 15 năm đồng hành cùng nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam (VOAA) dự kiến tổ chức Lễ kỷ niệm 15 năm thành lập, kết hợp Lễ Tôn vinh các điển hình tiên tiến phát triển nông nghiệp hữu cơ toàn quốc lần thứ III tại Hà Nội vào trung tuần tháng 10/2026.
Đàn kiến vàng "kể chuyện" làm hữu cơ giữa vườn tắc Cần Thơ

Đàn kiến vàng "kể chuyện" làm hữu cơ giữa vườn tắc Cần Thơ

Giữa khu vườn tắc xanh mướt rộng gần 6 ha ở xã Tân Hòa, TP Cần Thơ, TSKH Hà Phúc Mịch, Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam (VOAA), dừng chân khá lâu dưới một tán cây ken đặc những tổ kiến vàng. Theo ông, sự xuất hiện của những loài côn trùng nhỏ bé ấy là dấu hiệu dễ nhận thấy nhất cho thấy khu vườn đang được chăm sóc theo hướng thuận tự nhiên.
Khởi động dự án hữu cơ cho vùng cacao, cây ăn quả ở Gia Lai và Cần Thơ

Khởi động dự án hữu cơ cho vùng cacao, cây ăn quả ở Gia Lai và Cần Thơ

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp, dự án thí điểm ứng dụng sản xuất hữu cơ trên cây cacao và cây ăn quả vừa được khởi động tại TP Cần Thơ và tỉnh Gia Lai, mở ra kỳ vọng hình thành các mô hình canh tác thích ứng với khí hậu, nâng cao giá trị nông sản và cải thiện sinh kế cho người dân.
XEM THÊM
dam-ca-mau-chi-vi-hoa
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2026 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính